べっぴんイタリアントマト貰ったから

ご飯のおかず以外にも

いろいろ作りたいが、

気持ちに反して

時間に余裕がなく

だがしかし。。。

トマトの鮮度にも余裕がなく

手っ取り早い ( ← ココが間違い )

ジャムを煮ることに

アクをとって

ふと気がつく

。。。　。。。　。。。

アタシ

今日

工房ノ

狭イキッチンデ

大キク動クコトナク

ホボホボ立チ仕事

6時間

今日ハ早ク寝ルト決メタ日ダッタ

アク取りながら

あくびが止まらない

軽めの後悔先に立たず

アレ？味も苺っぽい？

( 私がバカ舌？)

私の舌が

バカ舌かどーか

是非作って

検証ください ↓↓↓

《《《 闘うトマトジャム🍅今日のレシピ 》》》

トマト：粗精糖(種子島産) ＝ １０：４

レモン汁少々 (あってもなくてもお好みで)

・洗って、ヘタと皮を取って、切って

・鍋で計量して、糖と馴染ませて ( 洗い物削減 )

・火にかけてひたすらアク取り

・煮詰めて途中でレモン汁入れて完成

ね、ウッカリ作っちゃう手軽さでしょ

ささ、お作りあそばせ❣️

今回は気取って 中途半端に残った粗精糖(種子島産)使ったけど、糖なら何でも良いのよ。