本日も

お暑ぅ~ございましたね

工房では、

過ごしやすい午前に

オーブン仕事と決めてますので

本日も

せっせと

クッキーを焼くam。

pm からは、

鬼のように

クッキー生地を

仕込みまくります。

えー、

それはもぉ

鬼のように

バター撹拌

バター撹拌

バター撹拌

きび糖投入

きび糖投入

きび糖投入

ちょいミルク足して

小麦にまみれる

時間との勝負なんです

何故ならば。。。

15時過ぎると

半端なく注がれる西日と共に

気温急上昇⤴︎⤴︎⤴︎

生地がダレるんじゃーーー！

嗚呼、それなのに。。。

どーしても

今日中に

10シート作りたかった

生地は

8シート作り上げた時点で

18：30❗️

昨日から頑張って仕上げた

【とりパン春待ちイチゴ狩り缶】

本日配送便に乗せるには、

19：00 までに

営業所へと

持ち込まねばならぬ。

タイムリミットは30分

ノルマの10シートは、

残り2シートで諦め

送り状作成して

宅配営業所へ向かいます。

（その車中に

　何だぁーーーー⁉️

　ってこともあったけど、

　それはまた今度）

18：50 営業所着

一件済ませねばならぬ所要が

19：30 に入っており、

急いで買い物して

二番坊の

食事を作らねばならぬのです。

そんな日に限って

レジが長蛇の列。

それはもー

ちょっと何の嫌がらせ❓

ってくらいの長蛇。

3台あるレジに

フォーク型で並ぶ

お客の数

ざっと20は超えてる

均等割りして

レジ一台につき

7人待つ計算だけど、

20人が一列に並ぶと

長く感じるのよね~

待たされる感

半端ない。

途中ヤレヤレって顔して

離脱した人もいたけど、

あの人、、、

買い物カゴの商品を

売り場に戻して

帰ったのかしら❓

で、やっとYanoの番

購入したのは卵とお豆腐。

（購入商品少ないのに

　長蛇に並ぶのも

　損した気分よね）

レジ袋持参なくても

手に持って帰れる品数。

車だしね。

だから、

雑に扱ってはないのよ。

車中で落としたり

上に荷物乗せたりしてないし

運転も

言うほど荒くない。

それなのに‼️

見て❗️

この卵たち

十中八九ではないけどね

十中四個割れてるってさ、

酷くない❓

朝ごはん用の卵なのにさ

４個もどーしよう❓

　　sweets studio Blue Orion  --- Yano ---