当工房では、

クッキー生地を

⬆︎⬆︎⬆︎ こんな

感じの大きさで

作るんだけど、

いわゆる

二番生地まで

商品で使います。

じゃ、三番生地以降は？

捨てちゃうの？

イエイエ

捨てません❗️

何度も繰り返し

使用すると

焼き縮みが

出てきますが、

三番生地は

まだまだ余裕で

商品でも使える仕上がり

（でも使わないのは敢えてデス)

ほぼほぼ

サンプルクッキーに

使いますが、

時々

冷蔵庫整理の時に

作るのが

この、

極々薄焼クッキー

少しだけ

岩塩ふって

パリッパリに

仕上げます🌟

サクッパリッと

Yanoは大好き❣️

実に美味しい♡

みんなに食べて

もらいたいんだけど、

商品にできないの

事情がある

すぐ割れちゃうから

発送に向かない

云々じゃなく

右から左へ移すだけで

パリンと割れてしまう

繊細さ。。。

パリッがパリン

食べてみたいよ！ってお方は

頃合い見計らって

工房は来てちょ

　　sweets studio Blue Orion  --- Yano ---