先日焼いた

マカロンコック（上下の焼いた生地）

やっとこ今日、

ガナッシュを作り（中のクリームね）

挟んでみた🙌

カカオと柑橘

最 ＆ 高❗️

道の駅に

持って行きたいなぁー

どんだけ

生地作りに

自信がないんだよ！

ですが、、、

カヌレの仕上がりも

やっと

安定してきた

くらいだもん

初めて焼くじゃ

ないにしても

まだ、

焼いてみなきゃ

分からない

取り敢えず

ガナッシュ🌟

これで良いのか❓

味見係

探さんとね~

　　sweets studio Blue Orion  --- Yano ---