2020/12/07 21:48

肉まんの季節がやって来た🙌《お腹が満たされて満足したわけじゃないが思うより作業が進まなかった日》

じゃん❣️肉まん♡♡♡工房は、Yanoの実家に隣接しており時々おやつやら食事やらが出前されます(*≧艸≦)~♡ビバ実家🌟温かいおやつを食べ終えて午後からも頑張った今日の結果。。。クリスマスクッキー2セット少ないと...

2020/12/06 20:15

Xmasと大晦日と大掃除《他に何かあったっけ❓年末って何でこんなにも忙しいんだろうか?

今日の工房。こんなの焼いてます。微妙にサイズ変えたり微妙に形が違ってたり試作&試作丸型以外の試作も焼きます。この子達は年末缶に向けあーだこーだと独り言いいながら頭の中の構想をリアルワールドへと🌟そ...

2020/12/05 21:44

何味か分かるかな❓《計量とアレやソレ。思うより繊細なんですょ》

本日は朝から久しぶりの工房入り5種類の生地を仕込んできました小麦粉・1kgバター・500g一袋と一本使い切りました☆意外に思われるけど、この生地作り結構な時間を要します。種類が増えれば増えるほど今日...

2020/12/04 17:59

塗ってみた《どちらがお好み❓》

さらに続き。。。アイシングを乗せてみた❣️シャビーブルー。いい感じ💙いい感じに色が出せたのにクリームが足らず、、、フチが素焼きにコレはコレでいいかもしれない ☆シャビーピンク💕ブルーの反省を踏まえてク...

2020/12/03 22:40

試作は続くよ《どこまでも。イヤ!早め早めにサクサクやります》

昨日の続き。。。一番キボンヌクッキーは諦めて、コレかな❣️ってヤツをも一度焼いてみます焼きすぎました。。。(左は昨日の)焼きすぎたけど、こんがりし過ぎだけど、見た目が瓦煎餅だけど、実はこのくらい焼い...

2020/12/02 21:57

ひとつ終わると次が待ってる《次のサンプル立て続けに2つ分サクサク行きたい》

アドベントクッキーのサンプルが完成し、さてさて次のサンプルと次の次のサンプルとオーダー制作待ってます。本日ご紹介するのは、、、大きさの違う丸型クッキー6枚。本当は7枚。。。大きいが故割れやすい (T_T...

2020/12/01 21:34

《12/11〜12/25まで毎日一袋》美味しいアドベントカレンダー

🎄クリスマスクッキーのご案内🎄https://blueorion.thebase.in/12/11〜12/25まで、毎日一袋ずつクリスマスまでの毎日をお楽しみいただける【X'masアドベントクッキー2020】https://blueorion.thebase.in/添加物...

2020/11/30 22:42

クリスマスアドベントクッキー《頭の中の構造は9月あたりからあったのょ》

ギリ、、、ギリって言っていいよね?《クリスマス🎄アドベントクッキー》1日からではなく、12/11〜12/25 までってのが、なんだけど。。。15袋・23枚のクッキーを毎日一袋ずつ指折りクリスマス数えながらお召...

2020/11/29 21:25

サンプル作り《全てが商品になるとは限らない。。。》

クリスマスクッキー明日の、予約販売目指してサンプル作り頑張ってます💪描いた全てが商品化とは限らなくて、頭の中や紙上のデザインとはやっはり違う時がある。。。作って初めて分かるんだよね~でも頑張って作る...

2020/11/28 21:07

パン作りのコツ的な《初心者様の疑問に答えるそんな教室です》

さて、昨日言ってた⬇︎⬇︎⬇︎コレを使った新しいこととは、、、パン教室🌟お代は、『ダイエットでも 罪悪感少なく食べれるおやつパン』お時間頂戴して考えたレシピが⬇︎⬇︎⬇︎コチラのパン達お砂糖不使用焼き芋フィリ...

2020/11/27 22:20

たのしみです🌟《新しいことはドキドキとワクワクが混在します》

オーブンで作った焼き芋蒸し芋より甘味が増す気がして焼きの方が好きなんです❣️今回はそのまま食べずにペーストに☆明日始める新しいことに使います🌟詳細はまた明日! sweets studio Blue Orion  --- Yano ---

2020/11/26 21:57

。。。

本日は、、、美味しいお干菓子をお愛でください sweets studio Blue Orion  --- Yano ---

2020/11/25 22:14

今年は豊作なのでしょうか?《早くもお裾分けが今シーズン4回目です》

また来たょ❣️って、柚子が来た☆酵素ドリンク仕込んで、それでも残ったのパンに使ったりであっという間に消費してしてしまった今年の柚子💛外側を実をあーしてこーして(*≧艸≦))))))))その前にクリスマス☆販売だけ...

2020/11/24 22:28

早いもので、、、《ホラそこに年末が迫ってきてます》

昨日のパン販売ありがとうございました❣️さてさて、表題の通り。。。あっという間に12月イベント目白押しの年末が迫ってまいりましたどーしてこーも、時間の使い方が下手なんだろうか。。。なんて嘆く間もなく次...

2020/11/23 21:44

週末パン屋さん《完売御礼と言って良よね?だって一旦柚子終了し、後から追加の柚子も使い切ったもの》

週末パン屋さん最終日☆朝から、捏ねて寝かせて捏ねて寝かせて時々焼いて を繰り返し、パン屋さんって大変!の、独り言を何度も言い中休みいただいての2日間の製造・販売おかげさまで用意した柚子を全て使い切りま...