2020/09/24 22:03
梅のグダグダジャムあるょ❗️の声にフラフラと出向いたお宅で、一目惚れ😍「イイじゃん❣️めちゃイイじゃん❣️」の一声に「イイょ🌟」って、何という気前の良さ🙌材料費含む相当分は、、、カンパーニュ🌟わらしべ長...
2020/09/23 21:35
シルバーウィーク4連休が終わりました。Yanoの連休は、クッキー三昧の幸せな４日間でした❣️大きなクッキーと同時進行でコチラも仕上げ、大きなクッキーと共にオーダー主様のお手元に届いたからお披露目したいと思...
2020/09/22 20:42
昨日の大きなクッキー。。。⬆︎⬆︎⬆︎コレ❗️経過報告⬇︎⬇︎⬇︎元画⬇︎⬇︎⬇︎いかがでしょうか❓ sweets studio Blue Orion --- Yano ---
2020/09/21 21:09
Orion史上最大のクッキーサイズ・１５×２６cm(多少の焼き縮みアリ)始まりは。。。一番大きなクッキーはどの程度の大きさですか❓の、お問い合わせから最大は、オーブンの天板サイズです。が、、、商品にした際の...
2020/09/19 23:27
私事ですが嬉しいことが。。。http://www.hidekatsu-takai.com/blog/200912料理研究家髙井英克さまのblogにてBlue Orionの焼き菓子をご紹介頂きました🙌食のプロのお言葉、「料理やお菓子はその人の思いが伝わる...
2020/09/19 23:25
こんな時間に。。。分かっているけどやめられない。。。だって。。。心が上を向かって。。。幸せな時間を欲する4連休初日。。。 sweets studio Blue Orion --- Yano ---
2020/09/18 14:44
諸々の合間のレッスンサンプル制作お化けカボチャの馬車でパーティ会場へ。。。そして全容【10月のアイシングレッスン】《ハロウィンパーティ🎃行く途中》Blue Orion 初の販売クッキーがハロウィンクッキーでした...
2020/09/17 22:15
命名：《パズルクッキー》パズルのピースのように型で抜いた所に違うカラーのクッキーをはめ込みます☆コチラは来月販売のクッキー缶の試作品レッスンサンプルと同時進行で進めてます型で抜いてハメるだけ🙌ですが...
2020/09/16 22:42
昨日の素焼きクッキーは。。。小出しに、、、続きはまた今度 sweets studio Blue Orion --- Yano ---
2020/09/15 18:29
ザワザワしていたコロナが 少しだけほんの少しだけ落ち着いているように見受けられるので、レッスン開催しようかな♬ って気になってます😊ジャジャン！何がテーマか分かるかな❓10月レッスンの試作に入って...
2020/09/14 22:05
キターーーー🙌「アソコにありましたよ！」教えてもらいましたありがとうございます❣️先ずはそのまま試食そしてドライそしてクッキーメンバー入りなるか？ご報告は後日☆ sweets studio Blue Orion --- Yano...
2020/09/13 23:56
やっと作った美味しいバーガンディここでまたしても問題が。。。アイシングクリームは加熱と乾燥で、色が変化する場合もあるココアパウダーと紫芋色素のカラー微調整と乾燥仕上がり確認の繰り返す、繰り返す、、...
2020/09/12 21:06
前回のおさらい。天然素材由来色素は濃い色を作ると美味しくないじゃ、どーするの？姑（茶色）チェンジ ☆新しいお義母さん《ココアパウダー》自己主張は旧よりやや落ちる程度まぁまぁ主張してきますが味が良いん...
2020/09/11 20:33
手強いバーガンディ強気な茶と控えめな紫両者相手に頑張った、、、がんばった、、、ガンバッタ、、、はずなのに。。。光の具合で超微妙〜(T . T)それ以上に問題が！作る前から懸念してた事なんだけどこのクリーム...
2020/09/10 21:29
今、制作中のオーダークッキー。リクエストは、ベースカラーとアルファベットところでみなさんバーガンディってご存知？私聞いた時、アメリカアニメのキャラの名前かと思った。。。ワインレッドのお仲間でソレよ...